原标题：新加坡、哥伦比亚、比利时——（引题）欧美色图 亚洲色图

减少食物浪费 增强量入计出意志（国外视点）（主题）

东说念主民日报记者 白元琪 宋也是 牛瑞飞

食物浪费是一个全球性问题。集聚国环境筹谋署本年3月发布的《食物浪费指数通告2024》流露，2022年全球食物浪费总量达10.5亿吨，占奢华者可获取食物总量的近1/5，东说念主均浪费食物132千克。为更好应付食物浪费和亏空问题，连年来新加坡、哥伦比亚、比利时等国探索选拔多种举措隔断“舌尖上的浪费”，努力增雄壮众量入计出意志，提升食物的欺诈率，促进可捏续发展。

新加坡——

延迟“空盘零剩食”

撑捏发展“食物银行”

本年5月，新加坡国度环境局发起历时数周的“减少浪费，我欣喜”行为，号召人人量入计出食粮、减少食物浪费。多家新加坡餐厅、市集和超市参与行为。

新加坡约九成的食物依赖入口，风趣量入计出资源、阻绝食物浪费被列入多项政府议题。2021年，新加坡政府发布“2030年绿色发展蓝图”，设定了到2026年年底将垃圾填埋量减少20%的想法。连年来，新加坡积极延迟“空盘零剩食”计算，在学校、餐厅等风光开展磨真金不怕火宣传，饱读舞人人崇尚食粮。

新加坡各企业和机构纷繁反应号召，选拔步调减少食物浪费。滨海湾金沙空洞度假区里面分餐厅引入科技手艺，从备菜阶段运行协助厨师测量、监控食物的合理数目，并生成猜测通告，匡助餐厅科学筹谋食材订购，幸免泉源浪费。不少旅店罗致了先进的厨余处理系统，将食物垃圾转机为虫豸或宠物饲料。

新加坡国度环境局不久前发布了“食物浪费最小化”指南，旨在匡助食物行业和企业制订相应的减少食物浪费的计算。凭证该指南，新加坡不少旅店照旧运行将每天剩余的日常熟食、未食用的饮宴食物等齐集起来并低温冷冻，次日运载到协作的超市及食物银行，以再次欺诈食物，减少浪费。

新加坡的食物银行是一家专注于减少食物浪费和匡助有需要东说念主士的慈善机构。食物银行从食物分娩商处齐集保质期至少还有一周的食物，或包装有误差、轻微梗阻但仍可安全食用的食物，以及公众捐赠的、未开封且保质期至少还有4周的食物，通过轮回欺诈的样貌，将这些本可能被丢弃的食物转送礼私东说念主和众人营救机构。

新加坡永续发展与环境部示意，夙昔将选拔更多细化步调，从合座上进一步减少食物浪费量并提升回收率。

哥伦比亚——

实行“零浪费计算”

分享临期食物资源

近日，哥伦比亚国领略过了一项制止食物浪费的法案。该法案的主要本色是为时常捐赠食物的企业提供37%的所得税优惠，并为该国食物银行争取更多捐助。“法案饱读舞更多企业为缓解饥饿、减少食物浪费作孝顺。”哥伦比亚众议员萨拉·罗巴约示意。

哥伦比亚官方数据流露，该国每年浪费约976万吨食粮，仅王人门波哥大每年就有130万吨食粮被浪费。与此同期，该国30%的人人靠近食粮安全问题。寰宇当然基金会哥伦比亚分会的一项走访流露，至少有21%的哥伦比亚受访者莫得选拔步调或不知说念若何幸免食物浪费。

哥伦比亚国度筹谋署于2016年运行现实“零浪费计算”，用功将国内的食粮损结怨食物浪费减少50%。该计算的一项主要本色是为食粮培植、获利、包装以及营销等设施提供非常信贷，并由政府为分娩者、包装商、加工商等食物分娩和运载设施的参与者提供减少食物浪费猜测培训。寰宇当然基金会哥伦比亚分会创办了网站“不浪费指南”，专诚指导人人若何正确处理剩饭和保存食材、轮回欺诈厨余垃圾等。

波哥大食物银行通过与商家和农户协作，齐集仍可安全食用的剩余食物，并将其运往空泛家庭。不久前，哥伦比亚某初创企业推出一款名为“享受”的手机应用软件，用户可在软件上查找隔邻出售左近保质期食物的商店并预订购买。该企业发言东说念主玛丽亚·奥罗斯科说：“通过开辟这款手机软件，咱们不仅收场了保护环境的愉快，还为那些竭力于有用束缚其食物资源的商店和餐馆提供了一种高效束缚决议。”

比利时——

制定规矩隔断浪费

饱读舞售卖“食物盲盒”

凭证寰宇当然基金会的数据，比利时平均每东说念主每年浪费37千克食物，浪费的食物占当地家庭不可回收垃圾的12%，占当地学校和企业不可回收垃圾的23%。王人门布鲁塞尔每年有不少于2.5万吨食物被浪费或丢弃。比利时瓦隆大区每个家庭每年浪费的食物价值高达174欧元。

为从供应链上减少食物浪费，布鲁塞尔等地市政当局饱读舞商家和企业欺诈未售出的食物制作“食物盲盒”，或捐送礼为低收入者竖立的食物银行。据了解，布鲁塞尔一些星级旅店的自助早餐终结后，不少剩余的食物会被制作成“食物盲盒”并以四五欧元的廉价售卖。因价钱优惠，“食物盲盒”每天上昼不到半小时就能销售一空。一些超市也在食物包装上加多了“相宜多东说念主食用”猜测信息，辅导顾主适量购买。

布鲁塞尔市环保部门选拔多种步调，饱读舞人人增强量入计出意志。举例专诚制作了“吃得更好，浪费更少”宣传册，指导人人如安在各个设施减少食物浪费。2023年5月，布鲁塞尔运行延迟专诚齐集食物垃圾的橙色垃圾袋。布鲁塞尔市环保部门以为，启用橙色垃圾袋将更好辅导人人对食物垃圾进行单独分类，并最终用于分娩动力和肥料。

本年3月，布鲁塞尔市政府出台了第二版“减少超市未出售食物浪费”规矩。规矩条款，布鲁塞尔营业面积跨越1000普通米的超市弗成唐突丢弃行将落后的食物，要至少在未卖出食物落后的前一天，将这些食物交由食物银行吸收。据布鲁塞尔市环境和社会关联部门持重东说念主阿兰·马洪先容，咫尺布鲁塞尔有跨越9万东说念主需要食物银行营救，在这种情况下，“成吨的食物被浪费是无法接受的”。

比利时买卖集聚会发言东说念主汉斯·卡德恩示意：“两年前，约2%的食物被扔掉，而咫尺这一比例裁减到1.5%。”2022年，比利时食物销售企业向食物银行、爱心餐厅等为低收入东说念主群办事的食物机构提供了3300万份餐食，比2020年加多32%。此外欧美色图 亚洲色图，越来越多无法捐赠的食物也被加工成动物饲料或生物制剂。